TEMPURA DE VERDURAS AL ESTILO BIG COW
Tempura de verduras frescas con chipirones y colaS de gambones.
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CROQUETAS CREMOSAS DE JAMÓN IBÉRICO
Crujientes por fuera y cremosas por dentro con intenso sabor ibérico (8 unidades)
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ALCACHOFAS CONFITADAS DE TUDELA
3 unidades. A la parrilla de carbón de encina y láminas de velo ibérico.
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BATATA RELLENA AL HORNO DE LEÑA
Batata cocinada a baja temperatura rellena de pulled pork gratinada con queso Idiazabal ahumado .
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○ Precio unidad ◐ Precio media ración ● Precio ración completa (el número indica la cantidad que contiene la ración).
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IVA.